國家食藥監(jiān)局尚未接到因食用可疑奶粉致病報告
針對近期奶粉肉毒桿菌事件，國家食品安全風險評估中心微生物實驗部主任李鳳琴9日表示，截至目前，尚未接到因食用有關“肉毒桿菌”可疑奶粉出現不適報告。
李鳳琴說，目前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局、國家食品風險評估中心正在對涉及本次事件奶粉進行檢測。
談及近期出現的奶粉肉毒桿菌污染事件，有關專家表示，盡管肉毒桿菌在環(huán)境中廣泛存在，但奶粉中的污染比較罕見。從以往經驗來看，我國肉毒桿菌污染多為儲藏不當的變質肉類食品或家庭自制發(fā)酵豆類、谷類制品。
專家表示，盡管本次奶粉污染事件是偶發(fā)，消費者不必恐慌，但政府監(jiān)管部門應該高度重視，要綜合國內召回產品檢測情況和各貿易國的反饋態(tài)度，確定我國今后的管理方式。
(孫鐵翔 羅沙)
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