黨元華在察看稻米長(zhǎng)勢(shì)
11月13日，晴空如洗。唐河大地，寒意漸濃。而該縣馬振扶鄉(xiāng)的農(nóng)家小院里到處飄散著稻米的芳香。
該鄉(xiāng)綠禾水稻專業(yè)合作社的副理事長(zhǎng)郭偉颯，正在收獲大米?！斑@就是唐河的“翡翠米”，這種大米要比普通雜交稻的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)近一個(gè)月，徹底曬干后就會(huì)變成晶瑩翠綠的翡翠色?！惫鶄ワS捧起一把米解釋道，翡翠米的前身是當(dāng)?shù)卦木G香稻米。1997年，中國(guó)農(nóng)科院在唐河縣大規(guī)模開(kāi)展種植綠香稻米。后經(jīng)過(guò)去雜、提純、復(fù)壯，并搭載太空飛船進(jìn)行太空育種后，開(kāi)發(fā)出具有天然富硒綠稻自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“中綠寶1號(hào)”，且獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部植物新品種辦公室認(rèn)證。
胡營(yíng)村村支書(shū)高均六說(shuō)，這種米味道香，營(yíng)養(yǎng)豐富，可稻農(nóng)自己卻舍不得吃，可見(jiàn)這米有多金貴。據(jù)了解，目前唐河“翡翠米”在廣州等地的市場(chǎng)售價(jià)在每公斤500元以上，說(shuō)它是“翡翠米”可謂名副其實(shí)。
唐河縣中綠天然富硒稻米研發(fā)中心主任黨元華告訴記者，“翡翠米”不僅有著貢米的香醇口感，更富含人體必需的稀有微量元素硒，可以幫助人們清除體內(nèi)的過(guò)氧化物，保護(hù)人體細(xì)胞，提高人體免疫力?！爸芯G寶1號(hào)”的含硒量達(dá)74.8微克/公斤，是普通大米13微克/公斤的5倍多。正是憑借優(yōu)越的天然營(yíng)養(yǎng)保健功效，讓這綠色的小米粒在國(guó)內(nèi)高端米品市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，賣(mài)出了米中翡翠的身價(jià)。
“翡翠米”的品質(zhì)得到認(rèn)可了，稻農(nóng)的腰包也鼓起來(lái)了，是不是就大功告成了呢？其實(shí)“翡翠米”的創(chuàng)富之路才剛剛啟程。
金橋公司的副總孫義東告訴記者，目前唐河綠香稻按照“公司+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的模式種植，實(shí)行預(yù)約栽種、合同收購(gòu)，免費(fèi)提供物、技、服一系列支持，實(shí)行集約化、機(jī)械化和專業(yè)化生產(chǎn)，年均產(chǎn)量在130萬(wàn)斤左右。但由于沒(méi)有獨(dú)立完善的銷(xiāo)售渠道，其中60％的產(chǎn)品由河南懿豐油脂有限公司加工銷(xiāo)售，其余在大城市的超市高端產(chǎn)品專柜銷(xiāo)售。且只有原米和米酒兩大類綠米產(chǎn)品，“翡翠米”身上還有太多的寶物待開(kāi)發(fā)。
在新建成的唐河產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)，縣政府劃撥了100畝土地作為中綠天然富硒稻米的研發(fā)中心。在保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，更要?jiǎng)?chuàng)出唐河“翡翠米”的獨(dú)立品牌，進(jìn)一步發(fā)展“翡翠米”的深加工產(chǎn)業(yè)鏈條。
黨元華告訴記者，下一步，該縣將深入研發(fā)精米功能還原米，用“翡翠米”釀制出飲料、米茶，以及米花、米餅等膨化食品，米衣可制成含片、沖劑，其中富含的花青素更是絕佳的美容元素，而加工后剩余的碎米還可做成米粉。
“我們正努力開(kāi)拓富農(nóng)興業(yè)新路，把‘翡翠米’打造成趕超‘北海道米’、‘泰國(guó)香米’的世界知名米類品牌，是唐河的堅(jiān)定目標(biāo)。”唐河縣委書(shū)記劉明杰說(shuō)。
(記者 曹?chē)?guó)宏 實(shí)習(xí)生 曹怡然)
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